Berpikir LIAR

Nasi putih merupakan makanan pokok masyarakat Indonesia. Sama halnya dengan mie instant yang menjadi menu favorit warga Indonesia dari berbagai latar usia, status ekonomi dan budaya. Seiring peningkatan minat konsumen terhadap mie instan, pihak produsen menawarkan ragam variasi mie instant. Mulai dari rasa original, mie soto, baso, kare ayam, mie rasa rendang, dan mie dengan rasa super pedas. Umumnya, sebagian besar orang Indonesia mengkonsumsi mie instan dibarengi dengan nasi putih. Ini karena sebagain orang berfikir bahwa mie instan sebagai lauk, sehingga harus dimakan bersama sepiring nasi putih dan tambahan pelengkap lain seperti sayur.  Tahukah Anda bahwa kebiasaan makan mie instan dicampur nasi putih ternyata sangat berbahaya bagi kesehatan tubuh? Meski faktanya keduanya dapat mengenyangkan perut, namun fakta lain menunjukkan adanya efek buruk bagi kesehatan tubuh. Fakta Ini sebagaimana dikemukakan oleh ahli gizi Dr. Samuel Oetoro, MS, Sp.GK., Mie instan menurut S...

Makanan gurih atau banyak mengandung garam kebanyakan digemari oleh masyarakat Indonesia. Ini salah satu contohnya dapat dijumpai di jajanan keripik, atau semacam snack. Namun sudahkah kita tahu bahwa mengkonsumsi garam dalam jumlah berlebih berisiko terhadap penyakit berbahaya. Kandungan sodium dalam garam dapat menahan air dalam tubuh. Akibatnya, peredaran air yang begitu diperlukan tubuh terhambat. Sehingga menyebabkan timbulnya berbagai masalah kesehatan. Seperti kenaikan berat badan dan hipertensi atau tekanan darah tinggi yang berujung pada penyakit stroke dan gagal ginjal. Menurut informasi dari The Dietary Guidelines for Americans, dalam sehari tubuh kita memerlukan garam tak lebih dari satu sendok teh, atau setara dengan 2.300 miligram. Kebutuhan garam yang diperlukan orang berusia diatas 51 tahun sekitar 1.500 miligram, sementara untuk anak usia di bawah 14 tahun jumlahnya kurang dari itu. Mengurangi asupan garam juga dianjurkan bagi mereka yang sedang menjalani ...